从吃“红”到吃“白” 。正在，人们把猪牛羊肉称为“红肉”，把禽肉、过去以“红肉”为从，“白肉”为辅。但因为“红肉”热量高，含胆固醇多，晦气于健康，所以逐步从吃“红肉”而转向吃“白肉”。

　　从吃“陆”到吃“海” 。正在现代社会，因为“富贵病”(心净病、高血压、糠尿病)的频发，使人们从吃陆上食物转向吃海产物，特别是深海产物，如鱼、虾、贝、藻类等。这些食物对防止“富贵病”有较着疗效。

　　从吃“多”到吃“少”。过去的不雅念是多吃为好，现正在大大都人处理了温饱问题，更留意健健康美。由此，很多人习惯每餐吃八成饱，特别是晚餐，更不克不及吃多。

　　从吃“家”到吃“野” 。因为污染日益严沉，人们对食物的选择愈加挑剔，更倾向于吃天然食物，如无污染的野果、野菜！